过硫酸钾氧化-氨性液分离-钼蓝抗坏血酸还原分光光度法测定海带中微量磷的研究

摘要：

海带中微量磷的测定,尚未见报道.样品以硝酸-高氯酸分解、氨水调节体系呈微碱性,除去可能含有的金属杂质后,过硫酸钾氧化各种形式的磷盐成正盐,因此,在钼蓝-抗坏血酸还原体系基础上,建立了分光光度法测定微量磷的新方法.磷含量在0～2.0ug/50ml范围内具有线性关系,CV%=97%～101%,RSD%＝1.06%～1.20%,Sandell=2.0×10-3ug.cm-2.实际样品分析,结果满意.

关键词：过硫酸钾、氨性液分离、光度法、微量磷

所属期刊栏目：23

分类号：TS20(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：223-225