10.3321/j.issn:1002-6630.2002.08.059
乳酸菌茶饮料的研制
以乳酸发酵产品和绿茶汁为主要原料,研制出了乳酸菌茶饮料,并探讨了乳酸菌饮料与绿茶混合后,口味及色泽的最佳比例.
绿茶、发酵、乳酸菌饮料
23
TS27(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
206-208
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10.3321/j.issn:1002-6630.2002.08.059
绿茶、发酵、乳酸菌饮料
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TS27(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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