10.3321/j.issn:1002-6630.2002.05.017
超临界CO2流体萃取南瓜籽油的质量研究
以南瓜籽为试验材料,采用二氧化碳超临界流体萃取(SFE)技术从南瓜籽中提取南瓜籽油,进行得率和质量研究表明,SFE法较索氏萃取法提高了不饱和脂肪酸的含量.以得率为标准,SFE-CO2萃取的适宜条件为:时间为120min、压力为35MPa、温度为35℃、二氧化碳流量为2 ml/min.
南瓜籽油、超临界流体萃取、质量
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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