脉冲—旋风组合气流干燥系统研究

摘要：

通过对脉冲气流干燥器与旋风气流干燥器特点的分析,结合工厂工艺要求,研制了脉冲-旋风组合气流干燥装置.实践表明,这种组合干燥系统可充分利用两种干燥器的特点,具有传热,传质效果好,热效率高,适应能力强的特点.适用于初始物料水分较高(＞10%w),潮湿状态有一定粘结性的松散粉粒的干燥.该组合干燥装置已经用于粉状谷氨酸钠不同品种物料的干燥.

关键词：脉冲、旋风、气流干燥、组合干燥、谷氨酸钠

所属期刊栏目：23

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：132-135