10.3321/j.issn:1002-6630.2002.03.030
南瓜籽油脂肪酸的GC-MS分析
用正已烷抽提南瓜籽,然后将样品进行皂化、甲酯化,以毛细管色谱-质谱联用法(GC-MS)测定了南瓜籽油的组成,共鉴定出12种成分,其中主要成分为亚油酸和油酸,其相对含量分别为38.60%和28.63%.
南瓜籽、脂肪酸、色谱-质谱法
23
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
115-116
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10.3321/j.issn:1002-6630.2002.03.030
南瓜籽、脂肪酸、色谱-质谱法
23
TS2(食品工业)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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