10.3321/j.issn:1002-6630.2002.03.029
气相色谱法测定食品中DMF
用已酸已酯作提取剂,柱层析法分离提取样品中的DMF,气相色谱法直接测定提取液中的DMF.方法回收率为96.45%~97.96%,RSD为1.80%.应用本方法测定面包等烘烤食品中的DMF,具有操作简单、灵敏度高、重现好等特点.
富马酸二甲酯、柱层析、气相色谱法、面包、蛋糕
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
113-115
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富马酸二甲酯、柱层析、气相色谱法、面包、蛋糕
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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