10.3321/j.issn:1002-6630.2001.08.013
食用沙蒿胶的提取研究
采用水解法从沙蒿籽中提取食用胶.通过正交试验对其工艺条件进行研究,初步分析表明适宜提取条件为:沙蒿籽与提取液质量之比为1:18,pH值为0.6,提取温度70℃,提取时间6h;在此条件下产率为24.8%,产品颜色为淡黄色.
沙蒿胶、提取、正交试验
TS202(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
54-56
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10.3321/j.issn:1002-6630.2001.08.013
沙蒿胶、提取、正交试验
TS202(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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