富士苹果PVC/TiO2纳米保鲜膜研究

摘要：

试验以SG－IV型PVC树脂为主料，填加含有纳米粒子的Ti0 2母粒和其它11种功能材料，研制出高强度的阻02纳米富士苹果保鲜膜，经国家测试中心测定纵向拉抻强度提高36％，透O 2率降低18％，透湿率降低10％，C02渗透率仅变化1.5％，并通过国家卫生检验。使富士苹果0.03mmPVC小包装扎口于0～1℃下贮藏208天，无CO2伤害，果肉硬度达7.57kg/cm2，保持袋内O23.1％～5.6％，CO21.7％～2.6％.

关键词：苹果、纳米二氧化钛、贮藏保鲜膜、PVC塑料

所属期刊栏目：22

分类号：TS205(食品工业)

资助基金：天津市科技攻关项目003121411

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76