10.3321/j.issn:1002-6630.2000.11.017
48种云南特有食物营养成分中烟酸的测定
采用微生物法分别对可食用野生菌、鲜花、动植物新资源及一些民族风味食品等48种云南特有食物营养成分中的烟酸进行了测定,其结果具有实际意义.
云南特有食物、营养成分、烟酸含量、测定
21
TS2(食品工业)
中国科学院资助项目39560071
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
53-54
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10.3321/j.issn:1002-6630.2000.11.017
云南特有食物、营养成分、烟酸含量、测定
21
TS2(食品工业)
中国科学院资助项目39560071
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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