10.3321/j.issn:1002-6630.2000.11.010
利用碎末茶提取制作保健速溶茶的研究
以绿茶加工时剩下的碎茶末、低品质茶为原料,通过提取、浓缩、除鞣,再配以绞股兰、枸杞等提取成份,经喷雾干燥后,制得热水可溶,汤体透明,茶味清醇,营养丰富的系列保健型速溶茶.
碎末茶、除鞣、速溶茶
21
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
34-36
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10.3321/j.issn:1002-6630.2000.11.010
碎末茶、除鞣、速溶茶
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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