富硒箬竹叶绞股蓝复合保健饮料的研制

摘要：

利用恩施地区富硒箬竹叶和富硒甜味绞股蓝为原料,研制出含硒0.085mg/kg,含多糖1.0g/kg,含皂甙0.5g/kg的保健饮料.

关键词：富硒、箬竹叶多糖、绞股蓝皂甙、保健饮料

所属期刊栏目：21

分类号：F4;TS2

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：67-68