新型功能性饮品--桑茶

摘要：

@@ 桑树在国已有4000多年栽培历史.桑叶是养蚕的原料,日本从1990～1995年由神奈川县组织多种科研单位联合对桑叶功能及其加工技术进行了深入研究,他们研究结果对我国桑茶的发展起了参考作用.

机标关键词：功能性饮品、栽培历史、桑叶、科研单位、加工技术、参考作用、叶功能、组织、原料、养蚕、桑树、桑茶、日本

所属期刊栏目：21

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48