精品咖啡的”三分天下”

摘要：

精品咖啡品牌GREYBOX COFFEE高价开加盟的消息让精品咖啡这一小众市场中的玩家生存现状再度引起业内的关注.精品咖啡虽然相对小众,却是众多咖啡品牌的必争之地,目前市面上的精品咖啡门店主要分为三大类:以GREYBOX COFFEE为代表的靠资本驱动的创业品牌;以星巴克臻选、COFFii&JOY为代表的背靠大型连锁餐企的品牌;单体精品咖啡门店.这三类精品咖啡门店由于背景和资源方面的差异,目前的生存情况以及在市场中所扮演的角色也有非常大的差别.

机标关键词：精品、咖啡、品牌、门店、资本驱动、市场、生存现状、生存情况、星巴克、资源、消息、连锁、角色、单体、创业

分类号：F22;F12

在线出版日期：2020-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46