色谱技术在食品安全检测中的应用

摘要：

随着科学技术的快速发展,我国各行业发展非常迅速,"民以食为天",食品是与人们生存和生活息息相关的基本物质.随着经济社会的发展和工业化程度的提高,近年来食品市场呈现出愈加多元化、多样化的发展趋势,与此同时,各种食品安全问题也不断升级,这无形中对食品检测的准确性、快捷性、有效性等提出了更高的标准和要求.

在线出版日期：2019-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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