10.3969/j.issn.2095-638X.2019.04.014
食品安全抽样过程中发现的问题及对策
近年来,食品安全问题成为民众及国家都较为关注的一个问题,对此国家及各省每年都会组织食品安全抽样检测来监管食品安全问题.抽样是食品抽检中至关重要的一个环节,食品抽样工作必须保证抽样的规范性及食品的代表性,否则就会产生很大的风险.因此,在食品抽样过程中,应严格规范食品抽样工作,做好风险控制.
2019-05-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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