对高职院校食品微生物检验课程改革的探索

摘要：

食品微生物检验课程改革的依据是为了高职院校培养学生的技能、知识和职业素养三个方面。课程改革，不仅仅是为了激发学生的学习兴趣，提高学生的实验操作技能和研究能力，更重要的是培养学生爱岗敬业的精神。同时，为了满足食品企业对人才的需求，扩大学生的就业机会，就必须要对现有的不合理的教学方式进行改革，从而能够跟上时代的步伐。

机标关键词：高职院校、食品微生物、培养学生、检验课程改革、职业素养、研究能力、学习兴趣、食品企业、就业机会、教学方式、操作技能、爱岗敬业、大学生、知识、实验、时代、人才

分类号：R19;G64

在线出版日期：2016-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：116-116