抱茎獐牙菜体外抗氧化作用研究

摘要：

自由基是指可以单独存在的一个或几个不配对电子的分子和原子。自由基对生物膜和其他组织都有损伤作用，也会引起一系列的病理过程。现代医学研究证明，衰老、癌症、炎症等疾病与体内脂质过氧化反应和自由基有着直接关系。抗氧化剂能抑制各种物质的氧化性变质，能降低自由基连锁反应的效率，降低活泼自由基的浓度，如何通过抗氧化剂减少自由基的产生已成为研究热点。有报道表明，某些天然植物具有明显的抗氧化活性，因此，寻找天然抗氧化剂变成了研究重点。

机标关键词：抱茎獐牙菜、低自由基、天然抗氧化剂、脂质过氧化反应、抗氧化活性、医学研究、天然植物、损伤作用、连锁反应、病理过程、氧化性、生物膜、组织、证明、原子、炎症、效率、物质、体内、衰老

分类号：R28;O65

在线出版日期：2016-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：86-87