液相色谱法检测食品中的脱氢乙酸含量
目前各国对脱氢乙酸应用有着严格的限制,如我国规定果汁、酱汁、糕点等食品中的最高用量不得超过0.5g/kg。对于脱氢乙酸含量的测定主要采用气相色谱法和液相色谱法,其中,气相色谱法的操作繁琐且色谱峰易出现拖尾,因此现阶段普遍采用操作更简单、灵敏度更高的高效液相色谱法。
高效液相色谱法、检测、食品、脱氢乙酸、用气相色谱法、含量的测定、操作、色谱峰、灵敏度、应用、酱汁、果汁、糕点
TS2;O65
2016-11-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
72-72