食品安全云技术应用探讨

摘要：

近年来随着信息技术和互联网飞速发展，大数据（Big-Data）概念的兴起为我们提供一种新的看待世界的方法。各行业根据自身特点发展了智能交通云、物流云、智慧旅游云等，本文阐述了“食品安全云”在云技术上的应用与实践，以及在互联网的应用，把食品安全领域监管的非结构化数据与检测机构结构化数据、小样本、分散式的碎片化数据进行大数据挖掘，通过数据收集、储存、分析和传播的方式进行构建。

机标关键词：食品安全、信息技术、非结构化数据、互联网、大数据、应用与实践、智能交通、数据挖掘、数据收集、检测机构、安全领域、小样本、碎片化、分散式、智慧、行业、物流、旅游、监管、构建

分类号：TP3;G25

在线出版日期：2016-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29