月饼新国标“首秀”来袭烘焙糕点来到十字路口

摘要：

又是一年中秋到,阖家团圆的同时少不了月饼相伴.“小饼如嚼月,中有酥与饴.”苏轼曾以此诗赞美月饼.由此可见,月饼这一古代祭拜月神的贡品由来已久.今天我们要说的不仅是月饼,还有与月饼同根而生的烘焙类食品.月饼新国标“首秀” 企业、消费者如何接招2015年12月1日,一纸新规打破了月饼市场的平静.

机标关键词：月饼、新国标、烘焙、糕点、消费者、苏轼、市场、食品、企业、古代、贡品

分类号：TS9;TS2

在线出版日期：2016-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：8-15