胶体金免疫层析法同时检测果蔬中四种农药残留

摘要：

目的:研制一种胶体金免疫层析四线卡,可同时检测果蔬中毒死蜱、氟虫腈、克百威、多菌灵4种农药残留.方法:以硝酸纤维素膜为载体,农药竞争抗原为包被抗原,胶体金为标记材料,制备胶体金免疫层析四线卡,并对标记抗体浓度、检测线包被浓度、样品提取剂、提取时间等参数条件进行优化,评价四线卡的灵敏度、特异性、稳定性和准确性.结果:优化后四线卡制备工艺参数中毒死蜱、氟虫腈、克百威、多菌灵的最适标记抗体浓度为3.2、2.4、3.2、3.2μg/mL,T1、T2、T3、T4抗原包被浓度分别为0.65、0.80、0.65、0.5 mg/mL.毒死蜱检出限为0.1 mg/kg、氟虫腈为0.02 mg/kg、克百威为0.02 mg/kg、多菌灵为0.05 mg/kg,除了克百威与丁硫克百威的交叉反应率为20％,毒死蜱、氟虫腈和多菌灵与结构类似物的交叉反应率均小于5％,在室温条件下可保存至少12个月.经验证,对60份果蔬样品检测结果与仪器法检测结果一致.结论:本研究制备的四线卡操作简便、准确度高、快速、稳定,可以用于果蔬中毒死蜱、氟虫腈、克百威、多菌灵残留的现场快速筛查和检测.

关键词：胶体金免疫层析法、毒死蜱、氟虫腈、克百威、多菌灵、果蔬

所属期刊栏目：44

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：浙江省科技计划项目2021C02062

在线出版日期：2023-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：300-308