基于金属有机框架的农产品中农兽药残吸附萃取技术研究进展

摘要：

农产品中农兽药物的残留是食品安全领域的主要问题之一,有必要对这些药物残留进行含量检测并严格限量.目前的吸附萃取材料如沸石、多壁碳纳米管等存在吸附量少、孔隙易堵塞的问题.金属有机框架(Metal-organic Frameworks,MOFs)因具有可调节孔隙、分级结构、巨大的孔体积和表面积、优异的吸附性能和可回收等特点而被逐渐应用于吸附萃取农产品中的农兽药残.本文综述了MOFs作为吸附剂吸附萃取农产品中农兽药残的应用现状,并分别从农、兽药种类的角度出发就MOFs的吸附应用进行了系统阐述,综合分析了MOFs的优异吸附性能.文章为MOFs吸附萃取农兽药残技术的进一步发展提供参考,为食品安全检测提供了技术借鉴.

关键词：金属有机框架、农药、兽药、吸附萃取、研究进展

所属期刊栏目：44

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：浙江省重点研发计划项目;浙江省自然科学基金项目;浙江省市场监管局雏鹰计划培育项目

在线出版日期：2023-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：429-438