高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中9种抗病毒药物残留

摘要：

本研究建立了一种高效液相色谱-串联质谱测定肉、蛋、奶等动物源性食品中奈韦拉平、泛昔洛韦、阿比多、阿昔洛韦、咪喹莫德、美金刚、金刚烷胺、奥司他韦和吗啉胍9种抗病毒药物残留的方法.样品前处理采用1％乙酸-乙腈提取,经PRiME HLB小柱净化后检测.采用乙腈?10 mmol/L乙酸铵溶液(含0.1％甲酸)流动相体系,在梯度洗脱的模式下,经Sielc Obelisc R柱分离,电喷雾离子源模式电离、多反应监测(MRM)模式进行检测,可以实现9种目标物的分离.结果表明9种抗病毒药物组分在一定浓度范围内线性关系良好,决定系数R2为0.9991～0.9998,检出限范围为0.1～0.5μg/kg,定量限范围为0.3～1.5μg/kg,加标回收率达到82.3％～95.7％,相对标准偏差为3.2％～5.9％(n=5).利用本方法对10份样品进行检测,并与标准方法进行对比.本方法准确度和灵敏度均较高,可以满足动物源性食品中9种抗病毒药物残留的检测需求.

关键词：固相萃取、亲水色谱、高效液相色谱-串联质谱、动物源性食品、抗病毒药物

所属期刊栏目：44

分类号：O657.63;TS207.5(分析化学)

在线出版日期：2023-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：332-337