肠类器官应用于营养素吸收的研究进展

摘要：

肠道不仅是营养物质消化吸收的主要部位,也是重要的免疫器官和内分泌器官.营养物质在肠道内的消化吸收状况是决定其高效利用的重要因素.构建适宜的体外肠道模型对明确营养物质的有效吸收部位、吸收效率及机制具有重要意义.类器官由于可高度模拟目标组织或器官的遗传特性和表观特征被广泛应用于各个领域.本文综述了近年来肠类器官在营养物质消化吸收方面的研究进展,以期为肠类器官在营养物质的消化吸收中的广泛应用提供参考.

关键词：肠道、肠类器官、营养素、吸收、肠干细胞

所属期刊栏目：43

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：河北省重点研发计划项目21327118D

在线出版日期：2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：405-411