喹啉铜在柑橘中的储藏稳定性、消解动态及膳食暴露风险评估

摘要：

评估喹啉铜在柑橘中的储藏稳定性、消解动态及膳食暴露风险.在海南、江西两地开展喹啉铜在柑橘中的田间残留试验;利用高效液相色谱法测定柑橘果实样品中的残留量,外标法定量,评估储藏稳定性、残留消解动态和膳食暴露风险.结果表明,柑橘全果样品在?20℃储藏180 d,喹啉铜降解率低于10％.喹啉铜在柑橘全果中的消解速率符合一级动力学方程,半衰期为10.2～15.1 d.慢性膳食暴露风险评估结果显示,我国不同年龄段人群喹啉铜的估算每日摄入量为0.0891～1.4584μg/kg·bw,膳食暴露风险为0.45％～7.29％.喹啉铜在柑橘全果中至少稳定储藏180 d;喹啉铜在柑橘中易降解;在柑橘上规范使用33.5％喹啉铜悬浮剂防治溃疡病,喹啉铜的慢性膳食暴露风险在可接受范围内.

关键词：喹啉铜、柑橘、储藏稳定、消解动态、膳食暴露

所属期刊栏目：43

分类号：TQ450.2

资助基金：国家市场监管重点实验室热带果蔬质量与安全重点研究课题;现代农业产业技术体系

在线出版日期：2022-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-6