蓝莓花青素对2型糖尿病小鼠糖脂代谢的调节作用

摘要：

目的:探讨蓝莓花青素(Blueberry anthocyanins,BA)对2型糖尿病小鼠糖代谢、脂代谢的调节作用.方法:采用高脂高糖饮食联合腹腔注射链佐霉素(Streptozocin,STZ)建立2型糖尿病小鼠模型,设置正常组、模型组、阳性药物组(250 mg/kg)、蓝莓花青素组(300、200、100 mg/kg).实验期间测定小鼠的进食量、饮水量、体重和空腹血糖值(Fasting blood-glucose,FBG);连续灌胃给药4周后,分别测定小鼠葡萄糖耐量(Oral glucose tolerance test,OGTT)、糖化血红蛋白(Glycated hemoglobin,HbA1c)含量、血清胰岛素(Insulin,INS)、胰岛素抵抗指数(Homeostasis model assessment insulin resistance,HOMA-IR)和血脂相关指标.结果:与模型组小鼠相比,蓝莓花青素组可明显改善2型糖尿病小鼠多饮多食体重减轻的典型症状;改善小鼠的糖代谢水平,促进胰岛素的分泌,降低胰岛素的抵抗性;显著降低2型糖尿病小鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量,增加高密度脂蛋白胆固醇含量,且呈现一定的量效关系.结论:蓝莓花青素可通过控制糖尿病小鼠血糖浓度和胰岛素抵抗性途径,抑制血脂代谢异常,起到调节相关糖尿病指标的作用.

关键词：蓝莓花青素、2型糖尿病、糖代谢、脂代谢、胰岛素抵抗

所属期刊栏目：43

分类号：TS202.1(食品工业)

资助基金：陕西省科技厅项目;陕西理工大学研究生创新基金项目

在线出版日期：2022-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：381-388