宾川葡萄籽原花青素纯化及对HepG2细胞增殖的影响

摘要：

目的:研究云南大理宾川葡萄籽原花青素纯化及对肝癌HepG2细胞增殖的影响.方法:考察了上样液质量浓度、pH、流速、乙醇体积分数等对葡萄籽原花青素吸附及解析的影响,研究AB-8型大孔吸附树脂纯化云南大理宾川葡萄籽原花青素的条件.将纯化过程中乙醇梯度洗脱得到的不同极性葡萄籽原花青素作用于HepG2细胞,采用CCK8法检测不同浓度各极性葡萄籽原花青素对肝癌HepG2细胞增殖的影响.结果:AB-8树脂纯化葡萄籽原花青素的最佳工艺为上样液pH4.0,质量浓度为6.0 mg/mL,流速为1.0 BV/h,洗脱液的体积分数为30％,洗脱体积4 BV.此纯化使葡萄籽提取物中原花青素的含量从22.77％±0.32％提高至94.73％±0.6429％,回收率为80.55％±1.6499％.以10％、20％、30％、40％乙醇洗脱的葡萄籽原花青素极性部位各浓度对肝癌HepG2细胞的增殖均有抑制作用,其中未纯化部位(即提取物未经过大孔树脂纯化)给药浓度为200μg/mL时抑制作用最为显著(P<0.001),10％乙醇组IC50为25.09μg/mL,抑制效果良好.结论:云南大理宾川葡萄籽原花青素用AB-8型大孔树脂进行纯化,方法可行,该葡萄籽原花青素对肝癌HepG2细胞的增殖有较好抑制作用.

关键词：葡萄籽;原花青素;纯化;肝癌HepG2细胞;增殖

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分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：云南省重大生物医药科技专项2018ZF013

在线出版日期：2022-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：230-236