表面活性剂辅助超声提取柿叶总黄酮工艺优化

摘要：

目的:优选表面活性剂辅助超声提取柿叶总黄酮工艺.方法:以柿叶为材料,总黄酮得率和DPPH自由基清除率为指标,分别考察表面活性剂种类、表面活性剂质量分数、液料比、超声时间及超声温度对指标的影响,并通过Box-Behnken设计-双响应面法优选总黄酮提取工艺.结果:最佳提取工艺:乙醇体积分数70％、十二烷基硫酸钠质量分数0.6％、液料比22:1 mL/g、超声温度30℃和超声时间7.3 min,此时柿叶总黄酮得率的实际值为(103.63±0.10)mg/g,DPPH自由基清除率为(65.35％±0.12％).结论:优化后的提取工艺可有效地提高柿叶总黄酮得率,为柿叶黄酮类成分资源的研究开发与利用提供一定的理论基础.

关键词：柿叶;总黄酮;抗氧化活性;表面活性剂;超声提取;双响应面法

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分类号：R284(中药学)

资助基金：山东省大学生创新创业训练计划项目;山东省中医药科技发展计划项目;国家自然科学基金;山东中医药大学中药资源保护与质量评价青创团队支持项目

在线出版日期：2022-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：224-229