野山杏果肉不溶性膳食纤维对小鼠肠道功能及肠道菌群的影响

摘要：

研究野山杏果肉不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber from wild apricot,IDFWA)润肠通便作用及对肠道菌群的影响.以KM小鼠为实验对象,采用地芬诺酯建立便秘模型,以小肠推进率、首粒排便时间、首粒排蓝便时间以及6h排便量为考察指标,考察IDFWA的润肠通便作用;连续灌胃小鼠14 d低、中、高剂量(0.6、1.2、2.4 mg/(g·d))的IDFWA,采集实验小鼠的新鲜粪便进行培养和菌群鉴定、计数,考察IDFWA对肠道菌群的影响.结果 表明,IDFWA各剂量可提高小鼠小肠推进率(P＜0.05)、降低首粒排便时间(P＜0.05)、降低首粒排蓝便时间(P＜0.01),中、高剂量可增加小鼠6h排便总质量(P＜0.05);IDFWA低剂量对大肠杆菌抑有抑制作用(P＜0.01),各剂量对金黄色葡萄球菌有抑制作用,但不具有统计学意义;中、高剂量对乳酸杆菌有促进作用(P＜0.05),各剂量对双歧杆菌有促进作用(P＜0.05).可见IDFWA具有改善小鼠肠道功能与调节肠道菌群的作用.

关键词：野山杏、不溶性膳食纤维、改善、肠道功能、肠道菌群

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目31460393

在线出版日期：2020-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：307-310