Doehlert设计法结合渴求函数优化党参中多成分的提取工艺

摘要：

以党参中可溶性糖、紫丁香苷、党参炔苷、浸出物的含量为考察指标,不同料液比、提取时间、乙醇浓度、超声功率为影响因素,采用Doehlert设计法进行试验,结合渴求函数,建立数学模型,并经计算机辅助计算,确定最佳提取工艺.结果 表明,回归模型与试验结果具有显著相关性,预测值与实际值较为接近.通过软件拟合结合实际,得出最佳工艺条件为:料液比1∶60,提取时间80 min,乙醇浓度70％,超声功率250 W,经工艺验证,实测渴求函数D=0.91,与预测值偏差较小.Doehlert设计法结合渴求函数优化党参中多成分的提取切实可行.该工艺下提取,可溶性糖434.14 mg/g,紫丁香苷86.37 μg/g,党参炔苷287.94 μg/g,浸出物65.11％,总体提取率高、操作简便,使用试剂简单经济,具有较高可操作性.

关键词：党参、Doehlert设计、渴求函数、响应面法

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：甘肃省2018年度食品药品安全重点研发项目2018 GSFDA047

在线出版日期：2020-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：133-139