芦荟多糖联合茶多酚对小鼠酒精性肝损伤的预防作用

摘要：

目的:研究芦荟多糖(AG)联合茶多酚(TP)对酒精性肝损伤的预防作用.方法:以芦荟凝胶粉为原料,提取芦荟多糖;以C57BL/6小鼠为动物模型,4周42％ vol酒精加1次50％ vol酒精灌胃,造成酒精性肝损伤,检测小鼠肝脏指数、血清生化指标、肝脏生化指标和病理变化,比较AG、TP和AG&TP对酒精性肝损伤的预防作用.结果:模型组与空白组相比,肝脏指数、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性极显著升高;还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著性降低(P＜0.01),而丙二醛(MDA)极显著增加(P＜0.01);肿瘤坏死因子(TNF-α)以及白介素-6(IL-6)水平也极显著增高(P＜0.01),HE染色结果显示肝细胞明显的炎性浸润和空泡变性.AG&TP组与AG和TP组相比,AG&TP可以更加显著(P＜0.05)地改善酒精引起的氧化损伤、炎症反应和肝形态学变化.结论:芦荟多糖联合茶多酚能够有效缓解酒精性肝损伤,且效果优于单一成分.

关键词：酒精性肝损伤、芦荟多糖、茶多酚、小鼠

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：江苏省研究生科研与实践创新计划项目SJCX19_0768

在线出版日期：2019-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：300-305