槲皮素降脂减肥机制研究进展

摘要：

肥胖已成为全球性的流行病,并且与糖尿病、心血管疾病、非酒精性脂肪肝等代谢综合征的发生密切相关,寻求有效安全的减肥药物成为人们的共同愿望.槲皮素是膳食中来源丰富的类黄酮物质,研究表明其具有降脂减肥的作用.本文综述了近年槲皮素减肥作用的机制研究,即抑制膳食能量营养成分吸收、改善机体脂肪代谢、抑制甘油三酯的积累、促进脂肪细胞凋亡和调节脂肪因子释放等方面的研究.

关键词：槲皮素、降脂减肥、机制

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：2018～2020年广西本科高校特色专业及实验实训教学基地中心建设项目桂教高教[2018]52号;2016广西高校中青年教师基础能力提升项目KY2016LX456;桂林旅游学院科研项目2013YB10

在线出版日期：2019-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：349-353,362