LC-MS/MS技术在食品中农药多残留分析的应用进展

摘要：

液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术在食品中多类农药的高通量、高效率筛查和确证分析方面发挥了重要作用.本文对基于四级杆滤质器的LC-MS/MS技术近年来在食品中农药多残留分析方面的应用进展进行了综述,重点讨论了液相色谱-低分辨串联质谱(三重四级杆串联质谱和四级杆线性离子阱串联质谱)以及液相色谱-高分辨串联质谱(四级杆飞行时间串联质谱和四级杆静电场轨道阱串联质谱)在多类农药多残留分析中的应用.

关键词：农药、多残留分析、液相色谱-串联质谱、基质效应

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：重庆市食品安全专项计划项目CQFDA16-10

在线出版日期：2019-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：283-286,298