一株黄曲霉毒素B1降解菌的筛选及鉴定

摘要：

以香豆素为唯一碳源进行AFB1降解菌的初筛,从青岛土壤中筛选出高效降解AFB1的菌株A6,分离该菌的上清液、菌悬液、胞内液并分析各组分降解AFB1特征,通过形态学、生理生化和16S rRNA基因对该菌株进行鉴定.研究结果表明,菌株A6能高效降解AFB1,其胞外上清液、菌悬液和胞内液能分别降解90.6％、19.6％和12.8％的AFB1,表明起降解的活性物质主要位于胞外液.在平板上该菌落呈现乳白色,具有皱褶,革兰氏染色呈阳性;能利用葡萄糖、阿拉伯糖、乳糖等碳源;16S rRNA基因分析表明该菌与贝莱斯芽孢杆菌CR-502T(Bacillus velezensis)相似度为99.64％.综合形态学特征、生理生化特征和16S rRNA基因分析结果,鉴定菌株A6为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),命名为Bacillus velezensis A6.本研究结果为深入研究该菌的降解机理奠定了基础.

关键词：黄曲霉毒素B1、降解菌、鉴定、贝莱斯芽孢杆菌

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：山东省自然科学基金ZR2016CM43,ZR2017MC060,ZR2016YL021,ZR2017MC062;山东省农业科学院重大科技成果培育计划2016CGPY10;山东省农业科学院农业科技创新工程CXGC2016B17,CXGC2018E21;山东省2018年度农业重大应用技术创新项目;国家重点研发计划2018YFD0300605;2014年国家“万人计划”青年拔尖人才W02070268

在线出版日期：2019-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：105-109