枝瑚菌多糖的结构及其免疫调节活性

摘要：

本研究以枝瑚菌中分离纯化的枝瑚菌多糖(RE-S)为研究对象,运用红外光谱技术研究了其结构;运用细胞学技术,从体外水平,以巨噬细胞和淋巴细胞为靶细胞,研究了RF-S的免疫调节活性结果表明:RF-S多糖结构明显,无其他结构,为多糖纯品,且其多糖中的单糖是以吡喃糖苷的形式存在.随着RF-S质量浓度的增加,极显著促进巨噬细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖(p＜0.01),并呈现一定的剂量依赖关系.同时,当RF-S质量浓度为5μg/mL时,能极显著地促进巨噬细胞吞噬中性红和荧光微球(p＜0.01),并能极显著地刺激巨噬细胞分泌IL-2、1L-10、TNF d和释放NO(p ＜0.01);同时对刺激巨噬细胞分泌IL-6有显著效果(p＜0.05).综上所述,RF-S具有良好的免疫调节活性.

关键词：枝瑚菌、多糖、巨噬细胞、淋巴细胞、免疫调节活性

所属期刊栏目：40

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：四川省科技厅应用基础重点项目2018JY0087;四川省科技厅重点研发项目2018NZ0055

在线出版日期：2019-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：66-71,76