冠突散囊菌医药价值研究进展

摘要：

冠突散囊菌(Eurotium cristatum)是茯砖茶发酵过程中的优势真菌,作为一种通过发酵工艺长成的益生菌,其能有效地调节人体新陈代谢,并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效,被认为是在医学领域具有应用潜力的微生物,逐步得到科研的重视.本文从药理学研究、生物活性两方面对冠突散囊菌的研究现状进行归纳总结,并对其在医药方面的应用前景进行了展望.冠突散囊菌具有对培养条件要求低,其有效成分提取工艺简便,并安全无毒等优点,同时具有提高免疫力,调节肠道菌群与降血脂等生物活性,可在临床抗肿瘤,治疗腹泻以及减肥等领域发挥新的用途.

关键词：冠突散囊菌、提高免疫力、降血脂、抗肿瘤

所属期刊栏目：39

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：2018广西研究生教育创新计划项目YCSW2018106

在线出版日期：2019-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：336-339