耐有机溶剂蛋白酶产生菌MSP05的筛选、鉴定及酶学性质研究

摘要：

目的:从燕尾港受污染海域筛选耐有机溶剂蛋白酶产生菌,确定该菌的分类地位,并对其所产溶剂稳定性蛋白酶的酶学性质进行研究.方法:通过在培养基中添加20％ (V/V)甲苯作为筛选压力,筛选耐有机溶剂极端微生物,通过产蛋白酶筛选培养基筛选产蛋白酶的菌株,并利用摇瓶发酵进行复筛,最后对产酶菌株进行鉴定并对粗酶的性质进行测定.结果:筛选获得耐有机溶剂蛋白酶产生菌MSP05,结合16S rDNA序列分析、形态学观察和生理生化性质将其鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens).该酶的最适反应温度和pH分别为50 ℃和10.0,Cu2、Mn2对酶有激活作用,Mg2+、Fe3+和Ba2+对酶具有抑制作用.在50％乙醇中,25℃、140 r/min振荡72 h后仍能保持50％以上酶活力.结论:分离获得耐有机溶剂蛋白酶产生菌解淀粉芽孢杆菌菌株MSP05,对有机溶剂具有较好的耐受性,具有潜在的工业应用价值.

关键词：耐有机溶剂蛋白酶、解淀粉芽孢杆菌、酶学性质

所属期刊栏目：39

分类号：Q51(蛋白质)

资助基金：国家自然科学基金项目31772016;江苏省自然科学基金面上项目BK20151282;江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目SWYY-195;第48批留学归国人员科研启动资金;连云港市“521工程”科研项目;江苏省普通高校研究生创新项目XKYCXX2016-2

在线出版日期：2019-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：103-107,113