响应面法优化长裂苦苣菜总生物碱提取工艺

摘要：

为了优化长裂苦苣菜中总生物碱的提取工艺.采用单因素实验分析料液比、超声时间、超声温度、超声功率、pH、乙醇浓度对总生物碱提取率的影响.选取4因素3水平,采用响应面法优化总生物碱提取工艺,并分析各个因素的显著性和交互作用.结果表明:确定最佳提取条件为:料液比1∶30 g/mL,超声时间30 min,超声温度55℃,超声功率700 W,pH为5,乙醇浓度75％,总生物碱提取率为20.30％.结论:实验结果表明二次多项式建立的数学模型具有良好的预测性,响应面法筛选得到的总生物碱提取工艺可行,稳定,并且重现性好.

关键词：长裂苦苣菜、总生物碱、响应面法、提取工艺

所属期刊栏目：39

分类号：TS201.1(食品工业)

在线出版日期：2018-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：194-199,205