铁观音茶提取物对脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症反应的抑制作用及机制

摘要：

研究铁观音茶提取物对脂多糖(LPS)诱导的RAW264.7细胞炎症反应的抑制作用及机制.用脂多糖作用于RAW264.7细胞,建立炎症模型,并用吲哚美辛和不同浓度铁观音提取物处理,检测NO和IL-6的分泌情况,qPCR检测一氧化氮合酶(iNOS)、环氧合酶2(COX-2)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)、白细胞介素6(IL-6)mRNA相对表达,Western Blot检测炎症相关蛋白激酶(IKKβ),核转录因子κB抑制因子(IκB)、核转录因子κB p65(NF κB p65)及其磷酸化产物的相对表达.结果显示,铁观音茶提取物能显著抑制炎症介质NO分泌和IL-6蛋白表达量(p＜0.05),抑制炎症相关基因iNOS、COX-2、TNF-α和MCP-1等表达,并极显著抑制NF-κB信号通路相关蛋白IKKβ、IkB和p65的磷酸化(p＜0.01).以上结果表明,铁观音茶提取物可明显抑制LPS诱导的RAW264.7细胞炎症反应,其机制可能与抑制NF-κB信号通路激活有关.

关键词：铁观音荼提取物、脂多糖、巨噬细胞、炎症、抑制作用、NF-κB信号通路

所属期刊栏目：39

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金项目31471590;“一三五”规划项目CARS-23-03A、CARS-23-09B、CARS-23-C

在线出版日期：2018-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：294-299