超高效液相色谱-荧光检测法测定水果中3种萘衍生物

摘要：

建立了超高效液相色谱-荧光检测法同时测定水果中1-萘乙酰胺(NAD)、1-萘乙酸(NAA)和2-萘氧乙酸(2-NOA)3种萘衍生物的方法.样品经2％甲酸-乙腈提取,QuEChERS法净化,用ACQUITY UPLC BEH phenyl色谱柱分离,超高效液相色谱荧光检测器测定.3种化合物质量浓度在0.005～1.0 mg/L范围内,与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数(r) ＞0.9999.当样品中添加水平为0.01、0.1和1.0 mg/kg时,回收率为78.3％ ～95.3％,相对标准偏差(RSD)为2.8％～9.5％,方法检出限(LOD)为0.002～0.003 mg/kg,方法定量限(LOD)为0.006～0.01 mg/kg.该方法简便、灵敏、准确,适合用于水果中NAD、NAA、2-NOA的同时测定.

关键词：超高效液相色谱、荧光检测法、萘衍生物、QuEChERS

所属期刊栏目：39

分类号：TS255.7(食品工业)

资助基金：成都市科技局高校院所应用基础与成果转化项目12DXYB284NC-005

在线出版日期：2018-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：200-204