植物乳杆菌SCS2不同受试物对小鼠血糖及氧化应激的影响

摘要：

选用60只4周龄SPF(specific-pathogen free)级雄性昆明(KM)小鼠,用完全随机法分为5组,即普通组(NG)、模型组(MG)、菌悬液组(TG1)、发酵液上清液组(TG2)和内容物组(TG3).实验小鼠以基础饲料适应性喂养三周后,采用70 mg/kg bw链脲佐菌素(Streptozocin,STZ)连续3d进行腹腔注射,造模期间投喂高脂高糖饲料,持续一周,建立高血糖小鼠模型.TG1、TG2、TG3组从第5周开始分别灌胃10 mL/kg bw,浓度为108 CFU/mL的植物乳杆菌SCS2(Lactobacillus plantarum SCS2,L.plantarum SCS2)菌悬液、发酵液上清液和细胞内容物.NG和MG组小鼠灌胃10 mL/kg(bw)灭菌生理盐水至实验结束,研究不同受试物对链脲佐菌素(Streptozocin,STZ)诱导的高血糖模型小鼠体重、空腹和餐后2h血糖水平、葡萄糖耐受能力、血清中丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量、过氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)和谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)水平等指标的影响.经过5周的灌胃实验发现,与MG组小鼠相比,L.plantarum SCS2细胞内容物能够显著降低高血糖模型小鼠的空腹和餐后2h血糖水平(p＜0.05),显著提高其对于葡萄糖的耐受能力(p＜0.05).同时,L.plantarum SCS2细胞内容物还能够显著提高血清中GSH、SOD和GSH-Px水平(p＜0.05).L.plantarum SCS2细胞内容物中可能含有降血糖作用的关键因子,且其与机体氧化应激的调节存在一定联系.

关键词：乳杆菌植物SCS2、降血糖、氧化应激

所属期刊栏目：39

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：四川省教育厅资助科研项目14ZB0081;四川省教育厅资助科研项目16ZA0126;成都中医药大学科技发展基金ZRQN1602

在线出版日期：2018-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：267-271