高效液相色谱法检测乳中β-内酰胺酶抑制剂他唑巴坦

摘要：

建立了乳中β-内酰胺酶抑制剂他唑巴坦的高效液相色谱检测方法.样品采用乙腈作为沉淀蛋白溶剂,正己烷作为脱脂溶剂.最佳色谱条件:色谱柱为Hypersil ODS-2 C18(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为A∶B为(10∶ 90),检测波长为213 nm.结果表明,他唑巴坦在5～200 μg/mL的浓度范围内具有良好的线性关系,且相关系数是0.9991,采用空白基质匹配标准溶液的方法进行标准校正,显示他唑巴坦的平均回收率在88.40％～94.17％之间.该方法具有操作简单,灵敏度较高,结果准确等特点,适用于乳中他唑巴坦的检测.

关键词：高效液相色谱、β-内酰胺酶抑制、他唑巴坦、乳

所属期刊栏目：39

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划课题项目2013BAD18B00

在线出版日期：2018-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：204-209