纳米硒桔梗多糖复合物对CCl4致小鼠肝损伤的保护作用

摘要：

以桔梗多糖和Na2SeO3为原料,采用维生素C还原法制备纳米硒桔梗多糖复合物.建立CCl4小鼠化学损伤肝模型,通过检测小鼠血清生化指标和肝组织中丙二醛(MDA)的含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,计算肝脏指数,观察肝组织病理学变化;评价纳米硒桔梗多糖复合物对CCl4致小鼠肝损伤的保护作用.结果表明:各给药组与模型组相比,小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和碱性磷酸酶(ALP)水平有不同程度的降低;总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)的含量有不同程度升高.同时,组织中GSH-Px活力显著(p＜0.05)升高,MDA含量显著(p＜0.05)降低.病理切片显示,纳米硒桔梗多糖复合物各给药组可不同程度地保护肝脏细胞避免CCl4的损害.证实纳米硒桔梗多糖复合物对CCl4致小鼠肝损伤有一定的保护作用且强于桔梗多糖,为开发新型的含硒保肝药物提供了一定的科学依据.

关键词：纳米硒、桔梗多糖、保肝、CCl4

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分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：黑龙江省卫生厅项目2016-318;黑龙江省中医管理局ZHY16-115;佳木斯大学研究生科技创新项目YM2016_091

在线出版日期：2018-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：308-311,317