儿茶素EGCG抗肿瘤及其作用机制研究进展

摘要：

表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是茶多酚中含量最高的酯型儿茶素,已被证实具有显著的抗肿瘤作用,但其作用机制复杂.结合最新的研究,本文综述了EGCG通过抗氧化、抗炎等作用途径来预防肿瘤的发生;以及EGCG通过抑制抑癌基因甲基化、调控肿瘤相关蛋白表达、干扰肿瘤细胞生长和破坏肿瘤细胞信号转导等方面发挥抑制肿瘤作用;同时,本文对EGCG与其它物质协同作用发挥抗肿瘤作用的机制也做一综述,以期为EGCG抗肿瘤作用的进一步研究提供理论依据.

关键词：EGCG、肿瘤、作用机制

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：“楚天学者”计划;博士启动项目BSQDI3007

在线出版日期：2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：308-314