10.13386/j.issn1002-0306.2017.21.036
超滤膜法提取水相中茶皂素的研究
本文以乙醇水提法提取油茶籽油后产生的水相副产物为原料,利用超滤膜法对其中丰富的茶皂素进行分离提纯.主要探索了超滤膜材料、膜孔径、茶皂素浓度、水相pH以及超滤后期加水量对茶皂素透过率以及纯度的影响.结果表明:采用截留分子量为10 k的改良纤维素复合膜(PLCGC)进行超滤,同时将水相稀释4倍至茶皂素浓度为13.13 mg/mL,pH调节至7.0,超滤后期加3倍体积的水恒容超滤,茶皂素透过率可达64.39%,纯度达84.16%.对纯化后的茶皂素进行红外光谱及液质分析,证明超滤法可以有效分离提取水相中茶皂素,实现提油后水相副产物的回收利用.
超滤膜、分离纯化、水相、茶皂素
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TS229(食品工业)
国家863计划重点项目课程2013AA102103
2018-03-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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