一株野生弯柄灵芝的鉴定与多糖、三萜含量的研究

摘要：

通过生物学特性比较和ITS测序比对对野生灵芝进行鉴定,并通过液体深层发酵培养和子实体有效成分分析对其多糖、三萜含量进行研究.结果显示,野生菌株属于Ganoderma flexipes(弯柄灵芝).有效成分分析中,菌丝三萜含量(8.85 mg/g)和子实体三萜含量(9.67 mg/g)都显著高于参考菌株(p＜0.05);发酵液多糖含量(6.59 mg/mL)极显著低于参考菌株(p＜0.01),子实体多糖含量(23.70 mg/mL)极显著高于参考菌株(p＜0.01),是参考菌株的2.56倍.子实体三萜HPLC指纹图谱显示,野生菌株三萜有效成分种类单一且含量少.说明野生菌株可以通过优化栽培技术来提取多糖.

关键词：弯柄灵芝、ITS测序、多糖、三萜、HPLC指纹图谱

所属期刊栏目：38

分类号：TS255.1(食品工业)

资助基金：福建省食用菌产业重大农技推广服务试点项目KNJ-153013

在线出版日期：2018-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：137-141