基于表面增强拉曼散射检测果蔬中农药残留的方法研究

摘要：

农药违规使用带来的危害使得农药残留检测技术不断进步,经比较不同的检测方法,发现表面增强拉曼散射技术用于农药检测极具潜力.本文从增强基底发展历程的角度阐述了表面增强拉曼散射技术的发展,并详述了该技术在果蔬中农药残留检测方法的研究状况,比较并总结了不同检测方法的特点,最后对表面增强拉曼散射技术在果蔬中农药残留检测的发展前景和发展方向做出了阐述.

关键词：表面增强拉曼散射技术、农药残留检测、四步检测法、表面无损检测法、渗透检测法、选择性检测法

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：海南省自然科学基金20163058;海南自然科学基金创新研究团队项目2017CXTD001

在线出版日期：2017-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：337-341