聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取松花粉中总黄酮的工艺研究

摘要：

采用聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取纯化松花粉中的总黄酮,确定双水相体系组成为26％ PEG400-20％(NH4)2SO4,以萃取率和分配系数为指标,考察pH、温度和NaCl添加量对双水相萃取分配行为的影响,并结合正交实验优化萃取工艺参数.确定最佳萃取工艺条件为NaCl添加量为2.0％、pH4、温度为40℃,在此条件下松花粉总黄酮萃取率达到98.93％,其中NaCl添加量对于萃取分配行为的影响最大.此方法操作简便,水环境温和,分相时间短、萃取率较高,是松花粉总黄酮等天然活性产物分离纯化的一种有效方法.

关键词：双水相体系、分配系数、萃取率、黄酮类化合物、松花粉

所属期刊栏目：38

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：太原工业学院院级科学基金2014LY03

在线出版日期：2017-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：266-269,275