高效液相色谱法测定山楂叶中的9种酚类成分

摘要：

利用反相高效液相色谱法同时测定山楂叶中的9种酚类成分,.结果表明,9种酚类成分在2～500 μg/mL之间呈良好的线性关系,r介于0.9995～0.9999.加标回收率为93.7％ ～ 110.2％,相对标准偏差在0.69％ ～4.58％之间.对29个品种的山楂叶进行测定,9种酚类成分的平均含量由低到高依次为:异槲皮苷、金丝桃苷、原花青素C1、原花青素D1、表儿茶素、原花青素B2、绿原酸、红果酸、牡荆素鼠李糖苷.其中黄酮和酚酸含量较高,达15 mg/g D.W左右,原花青素类成分含量达6 mg/g D.W.该方法具有简便、准确的优点.

关键词：高效液相色谱法、山楂叶、原花青素、红果酸、黄酮

所属期刊栏目：38

分类号：TS255.7(食品工业)

资助基金：河北省自然科学基金C2015204187

在线出版日期：2017-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：62-66