鸡蛋膜对苏丹红Ⅰ的吸附行为及机制研究

摘要：

本文研究了厨余废弃物鸡蛋膜对食品污染物苏丹红Ⅰ的吸附效果,通过条件优化及Zeta电位分析法考察了pH、吸附剂投入量、离子强度对吸附效果的影响,结果表明:在pH=6,10 g·L-1吸附剂投入量及1％ NaCl条件下吸附效果最佳,吸附平衡时间为140 min,平衡吸附量为1.25 mg·g-1;另外,对等温吸附过程进行了Langmuir、Freundlich、Temkin模型拟合及热力学参数计算,发现三种吸附模型均能较好地描述鸡蛋膜对苏丹红Ⅰ的吸附过程(R2为0.86～0.99),但Freundlich模型的拟合效果更好(R2＞0.97);△G ＜0,△H ＞0,△S ＞0,表明苏丹红Ⅰ与鸡蛋膜表面吸附位点在氢键及偶极间作用力下发生非均匀吸附,且该过程为吸热及熵推动的自发过程;对吸附过程进行了动力学模型拟合,发现准二级反应动力学方程拟合效果较好.结论:鸡蛋膜吸附剂对苏丹红Ⅰ具有一定的吸附效果.

关键词：鸡蛋膜、苏丹红Ⅰ、吸附热力学、吸附动力学

所属期刊栏目：38

分类号：TS253(食品工业)

资助基金：朝阳区食品安全监管体系构建及关键技术研究课题25012152

在线出版日期：2017-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：134-139